ルーエハイム Ruheheim

[鈴鹿市・亀山市]特別養護老人ホーム・ショートステイ・デイサービス・ヘルパーステーション・居宅介護支援事業所・在宅介護支援センター

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お食事のごあんない

おせち料理〜2021年〜

お正月は「おせち料理」が定番ですね。ルーエハイムでも、三が日にはおせちをご提供いたします!
そこで、三が日のメニューと共に、おせちにはどのような言われがあるのかをご紹介させていただきます。

元旦

  • ・厚焼き卵・・・黄色と白は金銀を表し、財宝や富の象徴
  • ・田作り・・・五穀豊穣
  • ・昆布巻き・・・「喜ぶ」にかけて縁起をかつぎ、健康長寿を願う
  • ・紅白なます・・・大根と人参は土中に根を張ることから、家族の土台を築くことを願う。
  • ・かに雑炊

1月2日

  • ・伊達巻き・・・学問成就や文化の繁栄を願う。
  • ・栗きんとん・・・金銀財宝
  • ・金時豆
  • ・紅白かまぼこ・・・紅白の紅は魔除けや喜び、白は神聖さを表す。
  • ・小豆粥

1月3日

  • ・ゆで卵
  • ・紅白かまぼこ・・・紅白の紅は魔除けや喜び、白は神聖さを表す。
  • ・黒豆・・・邪気を払い、勤勉に働くことや健康で丈夫に過ごせることを願う。
  • ・数の子・・・子孫繁栄
  • ・もち菜雑炊

今年一年の祈願を込めて、美味しく召し上がってくださいね!

2021年も、楽しいお食事の時間を過ごして頂けるように頑張ります!

毎月10日開催!!トモの日

毎月10日はお楽しみランチ“トモの日”です!
毎月テーマを変えて、楽しいお食事をお出ししています♪  >>トモの日メニューはこちら!

お誕生日のお祝いには お祝い御膳 お好きなメニューがお選び頂けます!

お誕生日を迎えるご利用者様には、当日に
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